Türkiye’nin teknoloji devi Arçelik, mutfak alışkanlıklarını kökten değiştirecek yeni hamlesini yaptı. 70 yıllık inovasyon tecrübesini dijitalleşen dünyanın ihtiyaçlarıyla birleştiren marka, yeni akıllı mutfak robotu ThermoGurme’yi tanıttı. Bolu’daki deneyim merkezinde sahneye çıkan cihaz, doğramadan pişirmeye, tartmadan karıştırmaya kadar onlarca işlemi tek başına üstleniyor. 30 farklı otomatik programı ve yapay zeka destekli rehberliği ile ThermoGurme, mutfaklarda otonom pişirme döneminin kapılarını aralıyor.
Değişen yaşam koşulları, uzayan mesai saatleri ve şehir hayatının kaosu, mutfakta geçirilen zamanı zorunluluktan çıkarıp kaliteli bir deneyime dönüştürme ihtiyacını doğurdu. Bu içgörüden yola çıkan Arçelik, Bolu Pişirici Cihazlar İşletmesi bünyesindeki The Kitchen deneyim mutfağında düzenlediği lansmanla, mutfağın yeni maestrosu ThermoGurme’yi tüketicilerin beğenisine sundu. “Mutfağın Ritmi Değişti” mottosuyla tanıtılan cihaz, sadece bir yemek pişirici değil, mutfaktaki tüm angarya işleri üstlenen akıllı bir asistan olarak konumlanıyor.
15 Milyar TL’lik Pazarda Akıllı Dönüşüm
Lansmanda konuşan Arçelik Türkiye Pazarlama Kıdemli Direktörü Mehmet Tüfekçi, ürünün geliştirilme sürecine ışık tutan çarpıcı pazar verilerini paylaştı. Türkiye gıda hazırlama pazarının 2025 Kasım ayı itibarıyla 15 milyar TL’lik devasa bir hacme ulaştığını belirten Tüfekçi, tüketicinin artık sadece iş gören değil, akıl katan cihazlar talep ettiğini vurguladı.
Arçelik tarafından 12 ülkede gerçekleştirilen Akıllı Yaşam Endeksi Araştırması’nın sonuçlarına değinen Tüfekçi, “Türkiye’de her 10 tüketiciden 8’i mutfağında daha akıllı cihazlar görmek istiyor. Tüketicilerin %66’sı hayatı sadeleştiren ve zaman kazandıran teknolojilere öncelik veriyor. ThermoGurme tam da bu noktada devreye giriyor; teknolojiyi mutfakta bir yük olmaktan çıkarıp, güven veren bir yol arkadaşına dönüştürüyoruz. Amacımız sadece yemek pişirme standartlarını değil, tüketicilerimizin yaşam kalitesini ve özgürlük alanlarını yeniden tanımlamak” ifadelerini kullandı.
30 Programla Mutfakta Otonopilot Devri
ThermoGurme’nin en dikkat çeken özelliği, mutfaktaki manuel süreçleri minimuma indiren otomasyon yeteneği. Cihaz, bünyesinde barındırdığı 30 farklı otomatik program sayesinde, çorbadan yoğurda, reçelden buğulama yemeklere kadar geniş bir yelpazeyi tek tuşla hazırlayabiliyor.
Geleneksel tencere yemeği pişirmek isteyenler için hassas sıcaklık kontrolü sunan cihaz, aynı zamanda modern pişirme tekniklerine de hakim. Özellikle yavaş pişirme (slow cook) ve buharda pişirme modları, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için büyük kolaylık sağlıyor. Cihazın en inovatif yönlerinden biri ise çok katlı pişirme aparatı. Bu özellik sayesinde ThermoGurme, aynı anda dört farklı yemeği, kokuları birbirine karıştırmadan pişirebiliyor. Bu, özellikle kalabalık aileler veya haftalık yemek hazırlığı yapan çalışan kesim için ciddi bir zaman tasarrufu anlamına geliyor.
7 İnçlik Ekranda Adım Adım Şef Rehberliği
Arçelik ThermoGurme, mutfak tecrübesi olmayan birini bile usta bir şefe dönüştürebilecek dijital bir altyapıya sahip. Cihazın üzerinde yer alan 7 inçlik dokunmatik TFT ekran, kullanıcıya interaktif bir deneyim sunuyor. Cihazın hafızasında yer alan ve Wi-Fi bağlantısı ile sürekli güncellenen yüzlerce tarif, adım adım görsel ve yazılı yönlendirmelerle ekrana geliyor.
Kullanıcı, şimdi soğanı ekle, şimdi kapağı kapat, hızı artır gibi komutlarla yönlendiriliyor. Entegre tartı fonksiyonu sayesinde malzemeler başka bir kap kirletilmeden doğrudan cihazın haznesine eklenerek tartılabiliyor. Bu rehberli pişirme özelliği, hata riskini ortadan kaldırarak her seferinde standart lezzet ve kıvam garantisi (şef kalitesinde sonuç) vadediyor.
Teknik Güç: 1000W Isıtma, 700W Motor
Kompakt tasarımının altında güçlü bir mühendislik barındıran ThermoGurme, 1000W gücünde ısıtma performansına ve 700W gücünde yüksek devirli bir motora sahip. Bu güç kombinasyonu, cihazın en sert sebzeleri saniyeler içinde parçalamasına, en yoğun hamurları zorlanmadan yoğurmasına ve yemekleri istenilen sıcaklıkta (37°C – 150°C aralığında) pişirmesine olanak tanıyor.
Cihazın yetenekleri sadece hazırlık ve pişirme ile sınırlı değil. Yemek sonrası en büyük dert olan temizlik aşamasında da devreye giren kendi kendini temizleme özelliği, kullanıcıyı bulaşık derdinden kurtarıyor.
Mutfaklarda Yeni Bir Standart
Arçelik, Bolu’da gerçekleştirdiği bu lansmanla, mutfak aletleri pazarındaki rekabeti bir üst seviyeye taşıdı. Birçok farklı cihazın (blender, mikser, tartı, pişirici, buharlı pişirici vb.) yaptığı işi tek bir gövdede toplayan ThermoGurme, hepsi bir arada (All-in-One) konseptinin Türkiye’deki en güçlü temsilcilerinden biri olmaya aday. Tüketiciye zamanı geri kazandırma vaadiyle yola çıkan ürün, mutfaklarda teknolojinin hakim olduğu yeni ve otonom bir dönemin başlangıcını simgeliyor.
